UDANG LEMON

Bahan-bahan:
350gram udang besar/sederhana besar (belah dan bersihkan belakangnya ye)
5 ulas bawang putih (ditumbuk halus)
2-3 inci halia (ditumbuk halus)
2 sudu makan mentega
1 biji lemon
sedikit daun bawang
sedikit perasa (garam, gula)

Cara Memasak:
1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan halia.
2. Masukkan udang dan perasa, kacau sebati sampai masak. (Api sederhana, jangan kuat sangat)
3. Keluarkan udang dari kuali dan terus perahkan lemon ke dalam kuali.
4. Panaskan air lemon sekejap. Kemudian tuangkan ke atas udang tadi.
5. Taburkan daun bawang.
6. Siap!

* tak sempat ambil gambar...encik suami makan perabis dah....