Steak Sandwich!~

Steak sandwich

300gm daging lembut (boleh ganti ayam)
5 sudu besar oyster sauce
5 sudu besar tomato sauce
3 sudu besar kicap masin
2 sudu besar lada hitam kasar
garam secukup rasa
lada sulah secukup rasa

Daging dihiris nipis-nipis dan diperap dengan semua bahan di atas selama 1-2 jam.

1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih

Panaskan minyak. Tumiskan bawang. Apabila bawang sudah kekuningan masukkan daging. Masukkan 1/3 cawan air. goreng sampai air sejat. Angkat.

6 buku roti hotdog
6 keping cheese slice
kobis yang dihiris halus secukupnya

1 ulas bawang dicincang halus
50gm mentega

bawang putih yang telah dicincang halus digaul ke dalam mentega. Sapukan pada roti hotdog yang dibelah dua tanpa putus. Taburkan kobis ke atasnya, kemudian susunkan daging secukupnya. Akhir sekali keju dibelah dua dan di susun di atas roti. Bakar 10 minit atau sehingga keju cair.


*** daging/ayam tu boleh masakkan dengan rencah maggi black pepper.. pon sedap. kalau x nak stir fry daging/ayam tu boleh dibakar dalam oven 20 minit gitu/sehingga masak.. tapi jangan sampai hangus. Kalau dah hangus...ampa sendiri mahu ingat ye..

SeLamat Mencuba...

*Resepi dari seorang kawan....tq ya....